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2013年03月20日

千葉県 B級グルメ

千葉県のB級グルメは、
サザエカレーだそうですひらめき

ひらめき魚介を加えたシーフードカレーや、ナスやカボチャなどを
煮込んだ夏野菜カレーなど家庭や季節によってさまざまですひらめき
そんなおなじみのカレーですが、昔、
ひらめきまだ牛肉や豚肉が高値だったころ、
代わりになるメイン具材にサザエを選んだのが
房総半島の南房総市周辺ひらめき
ひらめきサザエを茹でた湯をそのまま煮込みスープに使い、
サザエの身だけでなく、肝まで入れて煮込んでいくので、
ひらめき潮の香りが強い風味豊かなカレーに仕上がります。
コリっとした歯ごたえを残したサザエの身と
ルウの味わいを存分にお楽しみあれひらめき

サザエカレー晴れ
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posted by B級グルメ at 11:56| ご当地グルメ・B級グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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